Bài Thuốc Từ Rau Mùi: Rau mùi trồng phổ biến ở khắp nước ta. Trong lá chứa 1% tinh dầu. Trong hạt chứa 0,8 – 1% tinh dầu. Tính cay, ôn, mùi thơm dễ chịu.
Thành phần dinh dưỡng: Nước, protein, gluxit, xenlulô, chất khoáng có canxi, phot pho, sắt, caroten, vitamin B₁, B₂, Pₚ, C. Người ta thường lấy lá rau mùi làm gia vị, có thể phối hợp với rau khác để ăn sống. Hoặc cho rau mùi vào các nồi canh, món xào. Quả mùi sử dụng trong công nghệ nước hoa, nước gội đầu, tắm rửa, ướp trà, làm rượu mùi. Hạt mùi làm thuốc tán chữa sởi mọc, tiêu đờm, kích thích tiêu hoá.
Bài Thuốc Từ Rau Mùi
- Chữa ho, tăng sữa: Dùng 20g rau mùi sắc uống.
- Bị đầy bụng, đau âm ỉ: Rau mùi một nắm, vỏ quýt 10g, sắc uống.
Theo sách: “NHỮNG VỊ THUỐC QUANH TA”
Tác giả Đức Minh NXB Hà Nội
Tham Khảo:
